Upaya Pengolahan Sampah Organik Instalasi Gizi RSUD Dr. Soetomo
dengan Memanfaatkan Serangga Ramah Lingkungan Larva Black Soldier Fly (BSF)
Upaya pengolahan sampah organik yang berasal dari Instalasi Gizi dengan memanfaatkan serangga
ramah lingkungan Larva Black Soldier Fly (BSF) yang dapat mereduksi sampah organik. Sisa proses
reduksi sampah organik dimanfaatkan menjadi pupuk organik Kasgot (bekas Maggot) dan Larva Maggot
Dewasa. Program ini berdampak pada pengolahan sampah organik yang ramah lingkungan di rumah
sakit dan dapat mereduksi sampah organik sebesar 75%. Hasil Biokonversi dari Larva Maggot BSF
menjadi produk yang bermanfaat yaitu Kasgot (bekas Maggot) dan Larva Maggot Dewasa. Kasgot
(bekas Maggot) dapat dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman, larva maggot dewasa (fresh maggot)
dapat dimanfaatkan untuk umpan pancing, dan larva maggot dewasa yang dikeringkan (dry maggot)
dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak. Program ini menjadi suatu inovasi bagi institusi
publik dalam pengolahan sampah organik di rumah sakit menjadi produk yang ramah lingkungan.
Hasil program inovasi ini selain dapat dimanfaatkan sendiri, inovasi ini juga memiliki nilai
ekonomi, serta alat, bahan, dan cara pengolahan sampah organik dengan Larva Maggot BSF cukup
sederhana dan terjangkau, sehingga dapat diadopsi dan diterapkan oleh masyarakat umum.